初物

今年初のゴーヤ。
旬にはちょっと早いけど、見かけたので買っちゃいました。
子供の頃はもちろん大嫌いだったゴーヤ。
母が『大人になったら美味しさがわかるわよ。』なんて言ってたなぁ。

そして、やっと『美味しい』と思えるようになったのは昨年から。。
今日はさっと茹でて、なめ茸と和えてみました。
美味しかったです!!
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あと、会社のYさんに教えてもらった、
ごま油と薄口醤油で和えたゴーヤも美味しいですよ〜。お試しあれ〜。

 
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