ハーブコーディアル

2008年06月22日
今日お邪魔してきたCURE HANDSで
飲ませていただいたハーブコーディアル
1年ぐらい前にネット上でみかけて、
気にはなっていたんですが、購入まではしていませんでした。

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飲んでみたら、美味しかったので即購入。
今回私が購入したのは、
ロックス＆トゥリーのイングリッシュエルダーフラワー
なんだか、すごい名前。

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エルダーフラワーはセイヨウニワトコの花で、
マスカットのような香りがするハーブだそうです。
濃縮液なので、お水や炭酸水で割って飲みます。
いただいた、レモンバームを浮かべてみました。
ほんのり甘酸っぱくてこれからの季節にはぴったり！！



〜ハーブコーディアル〜
もともとはハーブをアルコールに漬けた飲み物であったコーディアル。
千年を優に越える時を経て、ハーバリストが活躍するイギリスで、
摘みたてのハーブや新鮮な果物を原料としたノンアルコール飲料に
かたちを変えて飲み継がれています。
 
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